욕창에 좋은 음식 7가지: 욕창 극복을 위한 영양 공급 방법

욕창은 뼈의 돌출 부위와 피부 표면에 긴 시간의 압력이나 잦은 마찰이 가해져 발생한 부분적인 피부 및 연부 조직의 손상입니다. 이러한 욕창은 직접압박, 습기 노출 등 발생 원인이 다양한데요, 치료하는데 영양소 공급이 매우 중요합니다. 욕창에 좋은 음식 7가지에 대해 알아보겠습니다.

1. 욕창에 좋은 음식 7가지

1) 닭고기

닭고기는 단백질과 아미노산이 풍부하여 손상된 조직의 회복과 세포 재생에 도움을 줍니다. 조리시에는 염분이 적게 들어가도록 주의하고, 물에 삶거나 저온조리 또는 스팀 조리를 하는 등 영양분이 파괴되지 않도록 신경써 주시면 좋을 것 같습니다.

욕창에-좋은-음식-닭고기-연어요리

2) 연어

오메가-3 지방산은 염증을 억제하고 면역 체계를 강화하며, 피부 재생과 회복을 도와줍니다. 또한 단백질 함량도 높아 닭고기와 같이 조직 회복 및 세포 재생에도 도움이 됩니다.

3) 두부

두부는 칼슘과 마그네슘이 풍부하여 신진대사를 활성화 하고 골격 및 조직 재생에 필요한 미네랄을 공급해 줍니다. 또한 쉽게 구할 수 있고 다양한 요리에 포함 시킬 수 있기 때문에 식단에 꼭 포함시켜 보세요.

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4) 고구마

고구마에 포함된 베타카로틴은 비타민 A로 변환되어 피부 건강을 유지하고 조직 재생을 도와줍니다. 비타민 C도 염증 완화와 면역 강화에 중요한 역할을 합니다.

5) 녹색잎채소

시금치, 케일, 로메인 등의 녹색잎 채소는 유익한 영양소를 다량 함유하고 있는데요, 특히 비타민 K는 혈액 응고를 돕고, 철분은 적혈구 생성에 중요한 역할을 합니다. 또한 채소에 포함되어 있는 항산화 물질들이 염증을 완화하고 조직의 회복을 촉진할 수 있습니다.

욕창에 좋은 음식 야채 아보카도 샐러드

6) 아보카도

아보카도에 포함된 단일 불포화 지방산과 비타민 E는 피부 재생과 보호에 필수적입니다. 또한 칼륨, 식이섬유, 비타민 K, 비타민 C 등은 염증 완화와 치유를 돕고, 면역체계를 강화하는데 도움을 줍니다.

7) 오렌지와 감귤류의 과일

비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 구조 및 상처 치유에 도움을 줍니다. 또한 항산화 물질로서 염증을 줄이는 역할을 합니다.

2. 마무리

우리나라의 경우 노인 요양 시설을 이용하는 노인의 5.2~9.8%, 노인 전문 병원에 입원한 환자의 12.6%~23.9%에서 욕창이 발생하였다고 합니다. 이러한 욕창은 환자의 상태에 따라 4단계로 구분하며 치료 방법이 달라질 수 있지만, 상처를 통해 단백질이 빠져나가고 영양소 결핍이 동반될 수 있어 단백질 및 영양소 보충과 고열량 식이가 필수적입니다. 이러한 질병의 특성에 따라 욕창에 좋은 음식 정보를 꼭 챙기시고 현명하게 극복하시길 바랍니다.

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